Аперитив

Алкогольные напитки подбираются не только по вкусовым предпочтениям, но и по случаю, времени дня и блюду к которому они подаются. Если говорить о времени дня, то все алкогольные напитки условно делятся на те, которые употребляют до еды - аперитивы, во время нее и после - дижестивы.

Что такое аперитив?

Аперитив в переводе с латинского означает «открытие». То есть это те напитки, которые открывают трапезу и подготавливают к ней. Они улучшают пищеварение, вызывают аппетит. Считается, что мода на этот вид напитков пришла из Франции. Чаще всего это слабоалкогольные напитки, которые можно неспешно «потягивать» перед застольем. Аперитивы обычно охлаждают или пьют их при комнатной температуре. Горячие напитки, например, глинтвейн не подходят в качестве аперитива. Также стоит отказаться от сладких ликеров или вин. Аперитив не должен пьянить, он должен лишь настраивать на вкусный обед или ужин.

Нужно ли закусывать аперитив? Так как он является лишь подготовкой к основным блюдам, то не рекомендуется перебивать аппетит чем-то сытным. В качестве закусок подойдут оливки, лимон, фрукты, небольшие кусочки сыра.

Самые известные аперитивы

Все аперитивы делятся на три вида:

• - одинарные – напиток подается в чистом виде. К ним можно отнести виски, херес, коньяк, арманьяк, настойки, биттеры, вермуты, шампанское. Один из самых известных аперитивов – Кампари;

• - комбинированные – это набор из нескольких напитков, например, вермута и сока;

• - смешанный – аперитив в виде коктейля из нескольких компонентов.

Где купить аперитив в Екатеринбурге

Если вы хотите встретить своих гостей согласно европейским традициям, то аперитив просто обязателен. Приобрести алкогольные напитки для аперитива по выгодной цене вы сможете в любом из наших магазинов в Екатеринбурге. Если вы хотите купить аперитив различных марок, то сеть магазинов SmartWineShop будет лучшим выбором.