Дорогие гости, мы рады видеть вас в винотеках SmartWineShop. Наши кависты помогут вам найти то, что вас вдохновит. Профессионально работаем ради вашего счастья.
С чем чаще всего ассоциируется Мексика? Конечно, с текилой. Этот напиток является национальной гордостью мексиканцев, который уже давно стал популярен и за ее пределами.
История текилы началась с ацтеков. Они делали из кактуса агава ферментированный напиток, который называли пульке. Он был довольно слабым и имел не самый приятный вкус, но за неимением лучшего употребляли и его. Когда в Мексику в XVI веке прибыли испанцы, они сначала допивали запасы привезенного бренди. Когда он закончился, они обратили внимание на пульке и решили его дистиллировать. Таким образом получился мескаль – именно такое название носила текила изначально. Первое промышленное производства мескаля запустил Педро Санчес де Тахле. Именно он изготавливал текилу на заводе недалеко от города Текила.
Производство текилы регулируется законодательством. Оно гласит, что изготавливать ее можно в нескольких штатах Мексики и только из голубого сорта агавы. Причем в текиле должно быть не менее 51% агавового спирта. Остальную часть может занимать спирт из другого сырья. Но премиальную текилу делают исключительно и на 100% из голубой агавы, обозначая это на этикетке. Если такой надписи нет, то перед вами напиток, называемый микстом.
Если слушать мексиканцев, то они текилу пьют исключительно в чистом виде. Но стоит отметить, что пьют они напиток не ниже категории Репосадо. Светлую, серебряную или золотую текилу не стоит пить в чистом виде, вряд ли вы получите удовольствие от ее употребления. Бюджетные варианты текилы добавляют в коктейли или пьют разбавленными. Самые знаменитые коктейли на основе текилы – Маргарита, Текила Санрайз. Разбавить можно содовой или цитрусовыми соками.
Если вы любитель крепких алкогольных напитков, то вам точно стоит попробовать мексиканскую гордость - текилу. В любом из наших магазинов в Екатеринбурге вы сможете приобрести текилу самых разных марок по выгодной цене. Если вы хотите купить текилу, то сеть магазинов «SmartWineShop» будет лучшим выбором.