Белые вина

Белое вино считается более изысканным и утонченным, чем красное. Многие эксперты утверждают, что оценить винодельческий потенциал страны можно именно по белому вину, так как готовить его гораздо сложнее. Вопреки расхожему утверждению, белое вино делают не только из белого винограда. Для его производства используют также черный и красный, с которого предварительно счищают кожуру. При этом вино может иметь разные оттенки от насыщенного золотого до бледно-зеленого. Белое вино всегда употребляют охлажденным. В зависимости от сорта винограда его охлаждают до 6-12 градусов, подробные рекомендации всегда указываются производителем на бутылке.

С чем пить белое вино?

Чтобы раскрыть вкус и аромат белого вина, эксперты рекомендуют употреблять его с определенными продуктами. Ценители утверждают, что еда не должна забивать вкус вина, поэтому чем проще она будет, тем лучше.

• - белое сухое – его советуют употреблять с морепродуктами, а также легкими мясными и рыбными блюдами. Хорошо подойдут сладкие фрукты и шоколадные десерты. Категорически не рекомендуются жирные и острые блюда, а также цитрусовые;
• - белое полусухое – к нему хорошо подойдут все виды сыров, роллы и суши, а также различные мясные и рыбные блюда. Оно неплохо сочетается с различными жирными блюдами, например, запеченной уткой или сытными десертами;
• - белое полусладкое – подойдут различные сорта сыра, крекеры, морепродукты и овощи;
• - белое сладкое – лучше всего подходит для десертов, неострого сыра и кисловатых фруктов;
• - белое крепленое – лучшим выбором будут сладкие фрукты и десерты, а также шоколад.

Где купить белое вино в Екатеринбурге

Белыми винами славятся Франция, Италия, Испания и многие другие страны. Попробуйте белые вина разных стран мира и составьте свой собственный рейтинг.  Вы можете приобрести хорошие белое вино по доступной цене в нашей сети в Екатеринбурге. Если вы хотите купить белое вино, то сеть магазинов «SmartWineShop» будет лучшим выбором.