Купажированный виски

Виски – это крепкий алкогольный напиток, который получают путем дистилляции сырья и последующего его выдерживания в дубовых бочках. Виски изготавливают их самых разных продуктов: ячменя, пшеницы, ржи, кукурузы и даже гречихи. При этом существуют как односолодовые виски, изготавливаемые из ячменя, так и купажированные, изготавливаемые путем смешения зернового и солодового сырья.

Как делают купажированный виски?

Купажированный виски или бленд – это самая популярная категория. Его получают путем купажа солодовых виски (его делают из солодовых сортов ячменя) и зерновых виски (делают из ржи, пшеницы, кукурузы и других продуктов). Пропорции могут быть самыми разнообразными. Чем выше будет процент солодового сырья, тем дороже и качественнее получится итоговый продукт. При этом не стоит считать, что бленд – это дешевый и некачественный виски. Среди купажных марок есть немало дорогостоящих и элитных видов. Смешивание разных сортов позволяет получить интересный результат с необычным вкусом и ароматом.

Самые известные марки купажированного виски

Все марки блендов делятся на следующие виды:

• - Standart blend – в составе этих марок входит 10-25% солодового виски, оставшаяся часть приходится на зерновые сорта. При этом все спирты проходят предварительную выдержку не менее 3 лет, только после этого они смешиваются и затем отправляются на дополнительную выдержку, которая занимает около месяца. Самые популярные бренды стандартного купажа – Dewar’s, Ballantine’s, Johnnie Walker Red Label, White Horse;

• - De luxe blend – виски, содержащие не менее 35-50% односолодового виски, предварительно выдержанного в течение 10-12 лет. После купажа продукт отправляют на дополнительную выдержку в течение 6 месяцев. Наиболее популярные марки – Johnnie Walker Black Label, Chivas Regal 12;

• - Premium blend – премиальный виски с содержанием односолодовых спиртов в количестве 55-60%. При этом спирты выдерживают не менее 12 лет. Это очень дорогие экземпляры, найти которые можно далеко не в любом магазине.

Где купить купажированный виски в Екатеринбурге

Приобрести купажированный виски по выгодной цене вы сможете в любом из наших алкомаркетов в Екатеринбурге. Если вы хотите купить купажированный виски, то сеть магазинов «SmartWineShop» будет лучшим выбором.