Дорогие гости, мы рады видеть вас в винотеках SmartWineShop. Наши кависты помогут вам найти то, что вас вдохновит. Профессионально работаем ради вашего счастья.
Ирландский виски
Ирландия считает виски своим национальным напитком. Долгие столетия она борется с Шотландией за право считаться родиной этого алкоголя. Единого мнения нет, поэтому такие споры будут длиться еще очень долго. Доподлинно известно, что виски из Ирландии и Шотландии имеют свои особенности.
Существует легендарная и документально подтвержденная версия появления виски в Ирландии. Согласно первой, «живая вода» появилась в стране в V веке, когда монахи под предводительством Святого Патрика научились изготавливать спиртное с помощью метода дистилляции. Впрочем, по рассказам ирландцев, Святой Патрик подарил им чуть ли не все блага. Вторая версия гласит, что виски в Ирландии появился в начале XV века, то есть на сто лет раньше, чем в Шотландии. Первая лицензия на производство этого напитка была выдана в 1608 году вискикурне Old Bushmills.
Если шотландцы делают солод исключительно из ячменя, то ирландцы добавляют в солод немного ржаного зерна. Это делает вкус более интересным и многогранным. В отличие от шотландского виски, зерно для ирландского виски сушат в специальных закрытых печах. Это позволяет ему не смешиваться с различными привкусами и ароматами, оно не имеет запаха торфа как скотч из Шотландии. Сусло подвергается трехкратной, а не двукратной дистилляции. Ценители говорят, что ирландский виски имеет более мягкий вкус, в нем нет дымчатого аромата, его вкус более сладкий и сливочный.
В Ирландии, так же, как и в Шотландии, изготавливают односолодовый и купажированный виски. Самыми известными брендами ирландского виски являются: Bushmills, Jameson, Tullamore, Connemara.
Приобрести виски из Ирландии по выгодной цене вы сможете в любом из наших алкомаркетов в Екатеринбурге. Если вы хотите купить ирландский виски, то сеть магазинов «SmartWineShop» будет лучшим выбором.