Вина Чили
Климат Южной Америки способствует выращиванию винограда – дождей там практически не бывает, а круглогодичное солнце позволяет винограду хорошо вызревать. Чили в этом плане является уникальной страной, она сочетает в себе разные географические условия и мягкий климат.
История виноделия в Чили
История чилийского виноделия началась почти 500 лет назад в 1548 году. Именно тогда конкистадоры из Испании посадили первую виноградную лозу на территории этой страны, а в 1551 году вышел первый чилийский купаж. Постепенное разрастанию виноградников способствовала и пришедшая в Чили в XVI веке католическая церковь, которая использовала вино для церковных дел. Приостановил процесс развития приказ испанского царя о запрете виноделия в Чили, который был издан в XVII веке. Он ограничивал площади виноградников и вводил высокие налоги, тем самым защищая испанских виноделов от конкуренции и чилийцами. Позволить себе виноградники могли только очень состоятельные чилийцы.
Запрет был отменен только в 70-х годах XX века. Именно это стало мощным толчком для развития производства и для увеличения экспорта. Немалую роль сыграло и отсутствие эпидемии филлоксеры, которая поглотила все виноградники Европы. Благодаря особому расположению Чили удалось избежать этой напасти. Постепенно появлялись инвесторы, желающие вложить деньги в производство чилийского вина. Это позволило значительно улучшить качество и конкурентоспособность. Помимо общедоступных вин появились и элитные авторские сорта. Сейчас Чили занимает 5 место в мире по количеству экспортируемого вина.
Особенности чилийского вина
Вина Чили относятся к винам Нового Света. Невысокая цена при достойном качестве способствует их популярности. Относительно низкая стоимость легко объясняется дешевой рабочей силой и отсутствием необходимости прививать виноградники от филлоксеры. Как и во многих странах, вина в Чили классифицируются по качеству и региону происхождения. Чилийские вина можно назвать более сочными, но не такими сложными, как вина Старого света.
Где купить вино из Чили в Екатеринбурге
Попробовать вина Нового Света из Чили стоит каждому любителю этого напитка. Тем более, что цена на вина Чили в сети наших алкомаркетов в Екатеринбурге очень доступная. Если вы хотите купить хорошее чилийское вино, то сеть магазинов «SmartWineShop» будет лучшим выбором.