Вина Германии
Германия традиционно ассоциируется с пивом, но никак не с вином. Однако виноделие в этой стране имеет весьма древние корни и является традиционным для южных регионов Германии ремеслом.
История виноделия в Германии
Виноделие на территории современной Германии начали развивать еще древние римляне. Они оценили отличные климатические условия вдоль рек Рейн и Мозель, которые хорошо подходили для выращивания винограда. После заката Римской империи возделывание винограда продолжили германские племена, а в средние века это занятие переняли монахи. Именно они и распространили немецкое вино по всей Европе, сделав его невероятно популярным. Урон виноделам нанесла тридцатилетняя война, которая длилась с 1618 по 1648 год. На восстановление отрасли ушло более ста лет.
Прокатившаяся по Европе в XIX веке филлоксера не сильно затронула Германию. Однако ее виноградники серьезно поразили грибки, что серьезно снизило объемы производства. Восстановление началось только после Второй мировой войны. На сегодняшний день Германия занимает 8 место в мире по объему производства вина. Виноград возделывают в 13 районах, каждый из которых имеет свои характерные особенности.
Особенности немецкого вина
Германия является самой северной страной, где выращивают виноград. Это заставляет ее использовать ароматные и быстро созревающие сорта, которые позволят компенсировать слабый характер вина. Лучше всего для этого подходит белый виноград, поэтому две три производства приходится именно на белые вина.
Существует мнение, что немецкие вина серьезно недооценены в мире. Многие эксперты отмечают отменный вкус сладких белых немецких вин. Именно они являются изюминкой немецкого виноделия. Они отмечают их элегантность и изысканность. Но мировая мода на сухие вина не позволяет им достичь высокой популярности. А сухие вина у Германии, к сожалению, получаются не так хорошо.
Где купить вино из Германии в Екатеринбурге
Оценить вина Германии и составить о них свое личное впечатление стоит даже тем, кто не считает себя поклонником этого напитка. Тем более, что цена на хорошие вина Германии в сети наших алкомаркетов в Екатеринбурге очень доступная. Если вы хотите купить немецкое вино, то сеть магазинов «SmartWineShop» будет лучшим выбором.