Белые полусухие вина
Белое полусухое вино – это напиток с изысканным легким вкусом, который обладает легкой кислинкой и приятным ароматом. Белое полусухое вино не только скрасит любой вечер, но и станет отличным подарком для ценителей качественных вин.
Лучшие марки белого полусухого вина
Для изготовления белого полусухого вина используют сорта белого, красного и розового винограда с сахаристостью 20-22%. В отличие от сухих вин, сахар в полусухих сбраживают не полностью, что делает вино чуть более деликатным. Содержание сахара в белом полусухом вине варьируется от 4 до 18 г. Крепость такого напитка может быть от 8 до 15 градусов.
Найти отличные марки белых полусухих вин можно практически во всех странах, занимающихся виноделием. Лидерство, как и в других категориях, принадлежит Франции и Италии. Но есть немало почитателей испанских полусухих белых вин. Неплохие образцы доступны и среди вин Нового Света. ЮАР, Чили, США и Австралия могут предложить хорошие варианты.
С чем подают белое полусухое вино?
Очень важно учитывать температуру подачи. Белое полусухое вино ни в коем случае не должно быть теплым. Оптимальная температура для подачи 10-15 градусов. Белое вино всегда хорошо сочетается с белым мясом. Именно поэтому с его полусухой разновидностью стоит употреблять куриный блюда или мясо кролика. Хорошо подойдут к нему и морепродукты, а также рыба. Благодаря своему легкому вкусу это вино можно употреблять с выразительными блюдами, например, тайской, мексиканской или китайской кухни. В качестве закусок лучшим вариантом будут зрелые сыры и овощи. Сладкие десерты также станут хорошим дополнением к этому напитку. Основное противопоказание для белых полусухих вин – это селедка, блюда с уксусной заправкой и цитрусовые.
Где купить белое полусухое вино в Екатеринбурге
Попробовать разные сорта белого полусухого вина стоит каждому ценителю виноградного напитка. Приобрести белое полусухое вино по доступной цене можно в одном из наших магазинов в Екатеринбурге. Если вы хотите купить хорошее белое полусухое вино, то сеть магазинов «SmartWineShop» будет лучшим выбором.