Игристое вино имеет светлый соломенный цвет с тонким, стойким перляжем. Вкус игристого вина лёгкий, питкий, освежающий, гармоничный, с фруктово-цветочными акцентами, живой кислотностью и стойким, сухим послевкусием. У игристого вина приятный цветочный аромат с выразительными оттенками акации и глицинии, дополненными фруктовыми нотками спелых жёлтых яблок. Игристое вино идеально в качестве аперитива, а также его рекомендуется подавать к канапе, тапас, солёной треске на поленте и другим изысканным закускам.