Цвет коньяка насыщенный, тёмно-янтарный с медовым отливом. Вкус классический, мягкий, плотный, чуть сладковатый, с табачно-травяной горчинкой и с благородными оттенками кожи и множеством пряностей и специй – чёрный перец, гвоздика, имбирь, с древесными нотками – смола, хвоя. В меру сухофруктов - изюм, чернослив, инжир, финики. Послевкусие очень продолжительное, древесно-пряное, с тонами сухофруктов, шоколада и табака, вяжущее. Аромат гармоничный, сложный, в котором доминируют ноты фиалки, жимолости, свежеиспеченного хлеба и дымка.