Популярный вермут "Martini" Bianco изготавливают путем переработки белых вин высокого качества, затем добавляются некоторые пряности и ваниль, которая уменьшает горечь напитка. Полученный вермут обладает светло-соломенным цветом и мягким ароматом с приятными нотками ванили и пряностей. Вкус изысканный, пикантный, утонченный, с элегантным сочетанием терпкости и сладковато-горьковатых нот. Прекрасно пьется как в чистом виде, так и в составе коктейлей.