Ром обладает прозрачным цветом с лёгким желтоватым оттенком, который приобретается в процессе выдержки. Ром обладает тонким, изящным вкусом с нотами чернослива, цукатов и карамели. В долгом, деликатном послевкусии остаются выраженные кофейные тона и еле уловимые нюансы древесины. В изящном аромате рома ощущаются ноты патоки и оттенки мяты. Ром является прекрасной основой для коктейлей, а также хорошо сочетается с соками и сиропами. В чистом виде рекомендуется подавать охлаждённым либо с небольшим количеством льда.