Ром «Trois Rivieres» 8 Years Old, Martinique AOC прекрасно доказывает исключительность острова Мартиника как уникального места для производства рома. Своим богатым, неповторимым вкусом он в первую очередь обязан скрупулезному выбору сахарного тростника, специально отобранного по качеству и интенсивности аромата. Свежий ферментированный сок сбраживается и перегоняется в медных колоннах. Дальнейшая выдержка проводится в бочках из французского и американского дуба Миссури, которые отдают спирту свою мягкость и пикантный аромат. Ром чистого золотистого цвета. Вкус имеет маслянистую текстуру. Элегантные сладкие ноты меда, фруктового джема и сладостей прекрасно сочетаются с оттенками табака, лакрицы и пряностей. Послевкусие красивое, простое и свежее, оканчивающееся намеками мяты, зеленого перца и мускатного ореха. Интенсивный аромат открывается богатыми и сложными тонами выдержки: экзотических пород древесины, табака и консервированных фруктов. Все они окутаны тонкими нотами цветов, минералов, абрикоса. Ром используется в коктейлях, а также может употребляться самостоятельно.