Саке чистого, прозрачного цвета. Вкус саке хорошо сбалансированный, насыщенный, но питкий, округлый и мягкий, с долгим и богатым послевкуием. У саке сложный фруктовый аромат с нотками солодки, ванили и свежего миндаля. Саке прекрасно в качестве дижестива, с содовой, закусками или в составе коктейлей.