Вино темно-вишневого цвета с фиолетовыми бликами. Чарует богатым, сложным вкусом с округлыми танинами, шелковистой текстурой, нотами черной смородины, спелых фруктов, лакрицы, кожи и приятными дымными нюансами в теплом, пряном послевкусии. Сочный аромат наполнен тонами темных ягод, черных фруктов, миндаля и деликатными нюансами перца. Вино станет отличным сопровождением блюд из красного мяса, мяса птицы или дичи, великолепно сочетается с сырами. Благодаря своему расположению,на севере Медок, на гравийных холмах с видом на Жиронду, между Эстурнель и Атлантическим океаном, которое обеспечивает лозам исключительную прохладу в знойные летние дни и необычайную мягкость весной и зимой, вина "Гули" наделены необычайным фруктовым характером, который напоминает стиль определенных вин Нового Света. Спелые, здоровые гроздья винограда отдали вину свои танины, которые обеспечили прекрасную текстуру и хороший потенциал хранения. После сбора урожай тщательно сортировали, провели холодную мацерацию в небольших чанах, которые по форме походят на усеченные конусы, затем подвергли брожению. Для выдержки вина в течение 14 месяцев использовали дубовые бочки, 50% из которых — новые.