У вина интенсивный красно-рубиновый цвет. Вкус мягкий, щедрый, округлый, хорошо сбалансированный и структурированный, с сочными фруктово-ягодными оттенками, мелкозернистыми танинами и сухим послевкусием. Выразительный аромат соткан из нот ежевики, вишни, сливы, подлеска, лакрицы, ванили и специй. Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, сочетать с дичью и зрелыми сырами. Тщательно отобранный для создания вина виноград подвяливается в течение трех месяцев на специальных стойках в хорошо проветриваемых помещениях. Во время этого процесса плоды теряют четверть своего первоначального веса. После ферментации вино выдерживается 8 месяцев в бочках из французского дуба, 24 месяца в каштановых барриках и 6 месяцев в бутылках перед поступлением в продажу.